一見さんの福岡にっき 2

ふぐ♪♪  赤坂 割烹 志ら石(かっぽう しらいし)

過去ネタですが・・・^^;
3月に、贅沢にも!ふぐ三昧してきました~♪♪♪

割烹 志ら石(かっぽう しらいし)
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女子会で、ふぐ三昧でした^^
お誘いいただき、本当に本当にありがとうございました。

お座敷で、くつろいでいただきました。
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ふぐ刺し
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てっさですよ、てっさ~~~♪

しかも一枚に厚みがあるのですよ^^
ですので、ざざっと数枚すくっていただく、贅沢食べでも勿論よしですが、
一枚を、じっくりと味わうのにも向いていました。

噛めば噛むほど、う、旨味が。。。すごい!
これぞ”ふぐ”!!



始めはビールをいただいておりましたが、
お次は、ひれ酒を♪
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量もたっぷりです。
そして、ふぐひれから、いいお出汁が出て最高でした☆



ふぐの唐揚げ
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思いっきりのいい盛りです^^
もう唐揚げでお腹がいっぱいになるほどでした。
お肉かと見まごう程の、見た目、そして味も♪
濃厚~。



ふぐの皮を、しゃぶしゃぶで
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このいただき方は、初めてでした^^

コリコリして、噛めば噛むほど旨味がにじみ出る皮、
志ら石秘伝のポン酢でいただくと、本当に美味。
後を引くお味です。



いよいよ・・・ちり鍋!!
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てっちりですよ、てっちり~~~^^

たっぷりの、ぶつ切りのふぐ。
そして同じくたっぷりのお野菜。
全員もくもくと、いただきました。
お箸がとまりません^^



〆は、雑炊
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ふぐのエキスが最後の一滴まで溶け出しているお出汁。
そのお出汁で作った雑炊ですもの!
美味しくない訳がありません!!

にしても、本当に量がたっぷりで・・・
さすがに食べ切れませんでしたが。残念><



デザートは、フルーツでさっぱりと。
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A子サマ、本当にありがとうございました!!
ご馳走さまでした^^



割烹 志ら石(かっぽう しらいし)
福岡市中央区赤坂1-15-39
092-741-9236
17:00-23:00
日・祝
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by takechan-kao2 | 2011-04-17 13:58 | にっき
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