本日2レポ目です。
先日うかがった、
鳥次の大将から、
「お向かいに、素敵なワインバーができましたよ」
との耳寄り情報をゲット。
大将も夜な夜な通っているとか、いないとか!?
行ってみなくっちゃ!と、後日早速、旦那と訪れてみました。
Cro-magnon(クロマニヨン)
鳥次さんのはす向かい、お花屋さんのその奥に、ひっそりと佇むお店です。
2Fは、
窓cafe空さんです。
この狭いエリアに、三軒もお気に入りができちゃいました^^
まるでcafeのような、くつろいだ雰囲気漂う店内です。
オシャレなのですが、そこはかとない温かみを感じます。
素敵なご夫婦二人で営まれています。
先週末伺ったのですが、確かオープンして3週間目に入ったとおっしゃってました。
ワインバーと伺っていましたが、他のアルコールもなかなかの品揃えな模様。
そして、おつまみも充実!美味しそう♪
こちらのお店は、オーガニックワイン中心の品揃えだそう^^
お話を聞いていると、
日替わりのグラスワイン(1杯 600円~900円ほど)が充実しているみたいなので♪
今宵は、色々と楽しみます!
先ずは今宵の1杯目
手前のスパークリングが私、奥の白が旦那用。
このスパークリング美味しい~♪
色味もすごく濃いのですが、それに比例してお味も濃厚。
炭酸もきつずぎず、これならスターターでなくともお食事を通していただけます。
旦那の白も、辛口でさっぱりしていて、それでいてしっかりとした味わい。
ますますお食事がススミそう^^
手前のボトルがシャンパン、奥のものが白です。
赤と白は、日替わりで、大体3種類ほどのご用意があるようですよ^^
毎日来ても楽しめますね♪
お通しの登場!
キャロットラペ、自家製パテ、オリーブ。
うーん、どれもワインに合います。
特にパテがGOOD!
続いて、前菜5種盛り(1000円)
北海道産アスパラのパルメザン焼、糸島産赤もち玄米と坊ちゃんかぼちゃのサラダ仕立て、
白レバーペースト、自家製ピクルス、小あじのコンフィと茄子のペースト (順不同)
どれも丁寧に作られていて、いいですね~。
この前菜だけでも、私の中で赤〇急上昇です^^
特に気に入ったのが、この2品♪
2杯目は、私は先ほど旦那が飲んでいた白を♪
そして旦那は、日本酒をオーダー^^
夏らしい爽やかなラベルです!山形のお酒だそうですよ^^
一口いただきましたが、キリッとしていて爽やかな味わい。
ラベルとお味がこんなに合っているなんて!
(写真撮り忘れましたが^^;)
グラスも片口もガラスだったので、余計に爽やかに感じました。
塩ブタソテーとりんご(600円)
ブタとりんごって、ベストな相性ですよね!
塩加減もちょうど良い感じ。
添えられている、香りの強いイタリアンパセリ。
裏庭で栽培した自家製だそうですよ^^
お互いの〆の一杯は、
私は赤。
3種類あったうちの中で、ミディアムな味わいとの一杯を。
ですが、段々と香りも開いてきて、お味もしっかり目。
これならガッツリ肉料理にも合いそうなお味でした。
いいですね!
旦那は何故か・・・最後にビール^^;
私が旦那に、「いまさらビールなの~?」
なんて話をしていたら、
ご店主と旦那で、「クロマニヨンなんだから、いいんですよね!」
なんて盛り上がっていました。
クロマニヨン、原始人・・・ですよね?
どうやら原始人の如く、ルールに捉われず楽しく飲みましょう♪って事のようですよ^^
これらのお酒に合わせたのが、
皮つきポテトのフライ ローズマリー風味(400円)
シンプルだけど、奥深い一品。
一緒に揚げられた、ガーリックとローズマリーの風味がたまらない^^
美味しいワインと、美味しいおつまみ。
ご夫婦二人が作り出す、くつろいだ雰囲気。
ゆっくりと、1日の終わりを迎えるのにふさわしいお店です。
リピ決定です♪
ご馳走さまでした。
Cro-magnon(クロマニヨン)
福岡市中央区大手門1丁目9-31-1F奥
092-406-7487
18:00-深夜
水曜日
http://www.wine-cro.jp/